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行峰者胜普洱茶山行思记( 目录版)

来源:华商网-华商报 发布时间:2019/10/9 15:49:09

行峰者胜普洱茶山行思记( 目录版)

图释:日出日落,我们一直在路上

《行峰者胜普洱茶山行思记》(目录版)

一、大树小树不修剪,茶家剪刀锈斑斑

二、梦里依稀茶王泪,村头变幻大王旗

三、六大名山皆不凡,无名山头好熟茶

四、座中泣下谁最多,行峰者胜青衫湿

五、普洱不到老班章,吹破大天也枉然

六、千年万亩申遗路,景迈一直在路上

七、冰岛古树名天下,九八丙岛两块八

八、普洱生茶群雄起,卌载熟普待热议

九、标准非一日之功,脚踏实地做标本

行峰者胜普洱茶山行思记( 目录版)

图释:喝一杯冰岛春茶

普洱迷人千重雾,遍地英雄上茶山。茶山归来满眼泪,试问普洱该信谁。

——普洱茶山行思记

时间过地真快,转眼间2019年元旦就过去了,再次致电《茶风雅颂》主编茶人王龙,行程已不能再拖了,就这样,元月7日一大早,茶人、川哥和我一起踏上2019年的茶山之路。其实,早在一年前,《茶风雅颂》已敏锐地观察到普洱茶行业的弊病越来越严重,其主要表现在:行业缺乏便于操作的标准,现有的标准过于书面化形式化,四言八句的表述,缺乏形象的描述,且有的标准与实践结果有悖,一万家茶叶店一万家标准,造成消费者的迷惘,进而限制了有效的消费。点击《》阅读全文。

行峰者胜普洱茶山行思记( 目录版)

图释:落水洞死掉了的茶王

一、大树小树不修剪,茶家剪刀锈斑斑

易武的冬天真的很温暖,气温在12-25度之间,很惬意,到易武天已经黑了,办理好易武客栈的入住手续后,找了家饭店,老板是湖南人,其实整个版纳地区,湖南人都比较多,这源于上世纪的上山下乡运动,当时湖南知青在版纳地区的非常多,饭店老板姓刘,烧的一手好菜,尤其是他们家的鸡,老板打开窗户让我们看养鸡的地方,丛林里茶树与杂木共生,“这几年易武的茶都不怎么修剪,地也不怎么除草,鸡更好养了。”点击《》阅读全文。

行峰者胜普洱茶山行思记( 目录版)

图释:一个山头的茶树品种不一定相同

二、梦里依稀茶王泪,村头变幻大王旗

落水洞与麻黑之间有棵茶王树,据说是易武茶区最老的茶树,不知道什么时候被定义为茶王,用水泥与铁栏杆栏起来,没想到,去年死了(说茶网编者注释:落水洞茶王树于2017年仙逝,易武镇政府2017年8月22日发布公告称已经确认死亡),我们去看的时候,死的茶王树已经被专门的罩子罩了起来,以供茶人瞻仰。点击《》和《》阅读全文。

行峰者胜普洱茶山行思记( 目录版)

图释:行峰茶园的古树

三、六大名山皆不凡,无名山头好熟茶

蛮砖、革登没敢上点,此次就不去了,到勐海的路上途经攸乐,攸乐的茶味更柔,喝了两道也就作罢。路过景洪,川哥朋友蔡哥请吃饭,席间旧话重提,蔡哥对当前的山头文化颇有感触,十年前,他们还是可以轻松地拿到正宗的山头茶,可当下却越来越困难,基本上拿不到正宗的古树茶,究其原因还不是钱的问题,归根结底还是喝不明白不懂行。点击《》阅读全文。

行峰者胜普洱茶山行思记( 目录版)

图释:南糯山茶农搓的茶卷饼。

四、座中泣下谁最多,行峰者胜青衫湿

2007年,普洱茶崩盘,2008、2009年整个行业在整合修整,2010年起类似于行峰者胜的小品牌异军突起。这批小品牌基本面雷同,品牌开创者几乎清一色的普洱茶发烧友转化而来,跋山涉水,细致入微,从点滴做起,从品控做起,一心一意地从消费者体验出发,主打“古树纯料”,生生的把消费者拉了回来。为了让消费者更加直观地体验普洱茶的魅力,每个企业都把客户从城市像菩萨一样的请到了山头树梢。点击《》阅读全文。

行峰者胜普洱茶山行思记( 目录版)

图释:以前去老班章村的路

五、普洱不到老班章,吹破大天也枉然

南糯山的茶是整个勐海茶区开发旱的,各种商业模式也很成熟,由于下午要到老班章,南糯山的茶就随便喝了下,印象不好不坏,中午到勐海海龙家吃了顿饭,就直奔老班章。运气真的很好,老班章的水泥路当天刚好通车,我们算是新年第一批上新路的客人,边开还边吹,“人品好就是不一样啊”。村口新建了大型的停车厂,入村的电动车已经准备就绪,今年春花的时候,老班章茶园里将看不到机动车的身影,好事。点击《》阅读全文。

行峰者胜普洱茶山行思记( 目录版)

图为:景迈万亩古茶林申遗宣传牌

六、千年万亩申遗路,景迈一直在路上

景迈山的大门是所有名山里面把守最严的,其它的山头基本上就是拉根绳做个样子,但是景迈的大门那可是正规部队的水准,到达景迈山下时,已经晚上近十点了,5个值班的还齐刷刷地值班,虽不是产茶季,所有的检查却一丝不苟。中国大运河申遗成功历时9年,云南哈尼梯田历时13年,景迈山“千年万亩古茶园”2010年开始启动申遗,估计今年的希望比较大。点击《》阅读全文。

行峰者胜普洱茶山行思记( 目录版)

图释:冰岛老寨,已经成新寨。

七、冰岛古树名天下,九八丙岛两块八

冰岛,来勐库非去不可,冰岛的古树价格这几年是几个名山中最高的。究其原因,就是中国的普遍消费心理,“越贵越买,越买越贵”,另外还有就是,冰岛出名比较晚,出名比较早的老班章,做茶的基本上是广东人,商业节奏把握的比较好。点击《》阅读全文。

行峰者胜普洱茶山行思记( 目录版)

图释:曾经美丽的寨子越来越少了

八、普洱生茶群雄起,卌载熟普待热议

冰岛,走了就不想再来了,其实所有来茶山的朋友都有这个感慨,最美的风景都是在图片与故事里,真的到了实景也就那回事,“这个道理跟谈恋爱是一样一样的”,川哥不无感慨。点击《》阅读全文。

行峰者胜普洱茶山行思记( 目录版)

图释:樱花谷的云海日出

九、标准非一日之功,脚踏实地做标本

回昆明的路上,顺道去了趟樱花谷。虽然说是顺道,当我们到达时,已经是晚上10点左右了。樱花谷地处无量山脉的腹地,樱花谷里的樱花全都是云南特有的樱花品种——冬樱花,我们到的时候,刚好过了花期,略有遗憾,但住宿的时候偶然喝到当地的绿茶却是比较惊艳,无量山的绿茶,香气特别的迷人,韵味回甘也是相当的有水准,只是由于这几年,云南的普洱茶市场看好,大量优质资源都做了普洱茶,无量山也不例外,茶人喝了好几款茶,总体来讲,无量山的茶也许做绿茶更能体现出去优势,反而不太适合做普洱茶,当下,普洱这么热的情况下,谁能听得进去呢。点击《》阅读全文。(本图文由培福茶叶提供发布)

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